Nogen lidt anderledes cupcakes, som sikkert med stor succes kan anvendes til børnefødselsdage! Jeg lavede dem for et par måneder siden og synes faktisk, at de blev meget fine, med deres sjove "skævhed" og aldeles velsmagende smørcreme (det er muligvis den bedste smørcreme, jeg nogensinde har smagt). Opskriften er fra Martha Stewarts (hvilken inspirerende kvinde, faktisk) hjemmeside, men jeg ændrede lidt i den, da nogle af tingene, som hun opfordrede til at bruge, var meget svære at få fat på. Så selvom jeg blev nødt til at eksperimentere lidt selv, så synes jeg faktisk, at det gik ganske godt.
Så hvis du kaster dig ud i opskriften, kan jeg kun anbefale at udskifte vaffelrørs-ørerne med mørk chokolade-ører (selvskårne, naturligvis) og chokolade-smørcremen med chokoladeglasur. Bemærk også, at hendes smørcreme-opskrift giver alt, alt for meget smørcreme, hvilket jeg ikke havde tænkt på, før jeg stod med smørcreme til op over knæene ;). Jeg vil råde dig til at halvere portionen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar